Wenn du Lust auf etwas Originelles mit einem Hauch Nostalgie hast, probiere Rhabarbermarmelade mit Holunderblüten und Aprikosen. Die feine Säure des Rhabarbers, die Süße der Aprikosen und das blumige Aroma der Holunderblüten sind eine unwiderstehliche Kombination. Perfekt für Brot, Croissants oder Joghurt.
Großmutters Rezepte haben ihren ganz eigenen Zauber – sie duften herrlich und wecken Erinnerungen an Kindheit und Sommerferien. Einer der Klassiker, den man unbedingt kennen sollte, ist selbstgemachter Holundersirup mit Minze und Melisse. Erfrischend, aromatisch und ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe.
Der Herbst ist die Zeit bunter Blätter, kühler Abende und gemütlicher Gerichte, die die Seele wärmen. Und was könnte besser sein als eine cremige Kürbissuppe, die die Aromen von Kürbis, Apfel, Karotte, Ingwer und Knoblauch vereint? Dieses Rezept ist einfach, gesund und voller herbstlicher Aromen. Und wenn Sie ein Stück Kürbis oder andere Zutaten übrig haben, helfen Ihnen unsere Bienenwachstücher und Bienenwachsbeutel, sie frisch zu halten – ganz ohne Plastik. Los geht’s!
Einige Rezepte werden nicht aufgeschrieben – sie werden von Generation zu Generation weitergegeben. Wir erinnern uns an sie durch ihren Duft, durch die Bewegungen der Hände, die den Teig kneten, und durch die Wärme, die sich im ganzen Haus ausbreitet. Und genau Omas Apfelkuchen ist eines dieser Schätze, die nie alt werden.
Mit dem Herbst und dem nahenden Winter bereitet sich unser Körper ganz natürlich auf eine anspruchsvollere Zeit vor. Kalte Tage, kürzere Tageslichtstunden und häufige Wetterumschwünge können das Immunsystem schwächen, wenn wir ihm nicht genügend Aufmerksamkeit schenken. Dieser Artikel bringt bewährte Tipps zur Stärkung der Immunität mit Rezepten für Tees und Vitaminbomben sowie Ideen für herbstliche Bewegung – drinnen oder draußen –, um Körper und Geist in Einklang zu halten.
Der Herbst bringt nicht nur buntes Laub, sondern auch eine reiche Apfelernte – perfekt geeignet für die Zubereitung eines hausgemachten Brattees. Dieses warme Getränk mit Zimt und Vanille ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an natürlichen Antioxidantien und einem Duft, der jedes Zuhause erwärmt. In diesem Artikel finden Sie ein einfaches Rezept, das Sie zu Hause ausprobieren können, sowie einige Tipps zur Verfeinerung.
